동영상 편집이 들어간다면... 사실상 두 제품 다 별로 추천 드리고 싶지는 않네요
크롬북의 경우 A72 x 2, A53 X2 를 사용하는 헥사코어 AP를 사용한다고 하네요. 엑시노스 계열 설계를 기반해서 만들었을 것 같기 때문에 성능에서는 큰 오점은 없을 것 같습니다. 물론 이건 웹서핑이나 문서작업 정도에서고요 동영상 편집이라는게 코덱과 어플리케이션이 둘다 중요한데. 코덱쪽은 어떤지 모르겠으나 크롬북에서 동영상 편집(FHD, 60fps 기준으로 설명합니다.)을 위한 어플리캐이션이 있나요...? 일단 크롬북이 교육시장에선 어느정도 선전은 하고있지만 동영상 편집을 할 정도로 성능이 좋은 메인노트북이라고는 생각 안합니다. 499달러로 발표했는데 국내에선 55~60만원선으로 발표할 것 같은데 이정도면 i5를 단 노트북을 구매하실 수 있을꺼 같아요. 물론 메이저 브랜드 말고 가성비 브랜드라고 불리는 제품들이죠
아이뮤즈 스톰북 14는... 아톰이네요. 아톰을 한마디로 정의 하면 전기 덜먹고 덜 일하는 친굽니다. 딱 웹서핑 동영상 감상 문서작업 정도네요. 동영상 편집이 필요하다면 가능은 합니다만 권장 안합니다. 속 터져서 노트북 던지실 수도 있어요. 물론 어느정도 크기의 동영상을 편집하냐에 따라서 다르지만 일단 아톰이라면 별로 추천드리고 싶지 않네요
말씀하신 에어서 모델은 못찾았고 Acer Aspire S 13 모델이 있는데 이건 인텔 core i7이 들어가네요... 성능차이가 엄청납니다... 비교 불가능이에요.....
V15계열도 있는데 이것도 코어I시리즈.... 굳이 저 두제품 중에서 고르라면 아이뮤즈 제품을 추천드리나, 개인적으로 두제품다 별로 추천드리고 싶지 않아요
물론 이건 FHD, 60fps 영상 작업기준입니다.

크롬북은 성능과 사양을 떠나서 가벼운 시스템에 걸맞게 정말 가벼운 용도로 캐주얼하게 사용하는 기기라고 생각해요
문서작성이야 구글오피스나 기타 확장프로그램등으로 가능은하지만 보통의 노트북보다는 불편하죠
사진편집이나 동영상 편집등은 성능을 떠나서 적절한 툴 자체가 없을거 같네요. 보통의 노트북과는 또 다른 카테고리의 제품이라고 생각하셔야 됩니다.